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初めてのクロワッサンレッスン

急なお知らせでしたが、
クロワッサン作りに7ヵ月のHくんとお母さんEさんがきてくれました。
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朝から雪がチラチラと舞う寒い日ですが、
かわいいクマさんになってきてくれたHくん。
寝起きでしばらくぼんやりとしていましたが、
お母さんが他に注意が向いていると分かると、
泣いてしまったので、おんぶに。
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クロワッサンは、ベーグルと違って
「こねる」というよりも、「伸ばす」という作業がメインのパン。
Eさん、パン作り初めてと言うことでしたが、
とっても手際よく作業をすすめられ、びっくりです
(Hくんをおんぶしながら)

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作業の合間、お母さんの手が空くと分かると、
こんなに素敵な笑顔を見せてくれます

伸ばす単調な作業から、ようやく成形に入る頃には・・・
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Hくん寝てしまいました
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きれいに成形できて、後は焼き上がりを待つだけ。
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そして、できあがり
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クロワッサンてんこ盛りです。
このカゴでは、おしゃれじゃないですね~。
新しいもの探さないと

でもでも、クロワッサンは本当にきれいに焼き上がりました。
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ちゃんと層になっているの見えますか~

Eさん、初のパン作りで、初クロワッサン。
おいしくできて、食べれないけれども、Hくんも笑顔です
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「おいしい、何個でも食べれますね
と、嬉しそうに食べられる姿に、私も嬉しくなってきました。

本当に初めてのパン作りと思えないほど手際が良くって、
「お菓子をよく作られます?」
「お料理好きですか?」
「ものすごく器用ですか?」と色々確認してしまいました。
どれも「いえいえ」とお答えになられましたが・・・。
ちょっと私への自信にもなりました。

焼きたてサックサクのクロワッサンレッスン。
今後の募集については、またお知らせさせて頂きますね

Eさん、Hくん、寒い中お越し頂きありがとうございました

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プロフィール

山口 まゆみ

Author:山口 まゆみ
京都府長岡京市を中心にベビーマッサ-ジ教室を開催しています。
◆KAF認定ラヴィングベビータッチ
     インストラクター
     (ベビーマッサージ)
◆petapeta-art®アドバイザー
◆HPS認定プロフェッショナル
       アロマセラピスト
◆NRC自然療法研究所認定
     ハーブコーディネーター
◆アロマ・フランス認定
        クレイテラピスト
◆薬剤師

ベビーマッサージ教室

長岡京市の自宅、中央生涯学習センターでベビーマッサージ教室を開催中です。 ワイワイ楽しくしていますので、お気軽にお越しください。 赤ちゃんとお母さん、みんなであったかい時間を過ごしましょう。 詳細はブログ内の「教室のご案内(http://tetearoma.blog10.fc2.com/blog-category-7.html)」をご覧下さい                       ご予約・お問い合わせの連絡先:  tete_aroma1101@@yahoo.co.jp                  (@を1つはずして送信し下さい)

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