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りんごがおいしい季節です

りんごの美味しい季節。
りんごの中でも今年の私のお気に入りは、「紅玉
生で食べるのではなく、加工用ですね。

去年までは、紅玉は、「出会わない」・「高い」と
私の中でハードルが高くて手が出せませんでしたが、
今年は、手仕事を教えてもらっている方の近くの八百屋さんが
きれいな紅玉をお手頃価格で売られているのを見つけて、
買い出したら、そのおいしさにはまってしまいました

味のしっかりした紅玉を、
ジャムに、米粉ケーキに・・・といろいろ形を変えて楽しんでいます。
「甘酸っぱくっておいしい」と娘たちにも好評で、
ベーグルにりんごジャムを混ぜ込んで焼くと、
形は残っていなくても、しっかりリンゴの風味が残っていて、
とってもおいしかったです。

そして、紅玉があったら、絶対食べたいと思っていたのが、焼きリンゴ
でも、なんとな~く手間がかかりそうで、
今まで作れなかったのですが、
我が家のお役立ち調理器具「グリラー」なら、
簡単に美味しくできるんじゃないかと検索。

レシピがあったので、「グリラー」で作ってみました焼きリンゴ。
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りんごの丸いままではありませんが、きれいに焼けました。

熱々焼きりんごにアイスクリームを添えて。
aPB170419_convert_20161117160032.jpg
「ふふふ」と楽しんでいます。

紅玉はあまり日持ちしないので、買いだめできないのですが、
「まだ紅玉はしばらくありますよ」と教えてもらったので、
ちょこちょこと見つけたら買って楽しもうと思っています。

教室でもタイミングが合えば、りんごのお菓子だしますね。
アップルパイは、まだまだハードルが高いな~と思っている今日この頃。
パイ生地から作れる簡単レシピを見つけたらチャレンジしてみよう



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プロフィール

山口 まゆみ

Author:山口 まゆみ
京都府長岡京市を中心にベビーマッサ-ジ教室を開催しています。
◆KAF認定ラヴィングベビータッチ
     インストラクター
     (ベビーマッサージ)
◆petapeta-art®アドバイザー
◆HPS認定プロフェッショナル
       アロマセラピスト
◆NRC自然療法研究所認定
     ハーブコーディネーター
◆アロマ・フランス認定
        クレイテラピスト
◆薬剤師

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長岡京市の自宅、中央生涯学習センターでベビーマッサージ教室を開催中です。 ワイワイ楽しくしていますので、お気軽にお越しください。 赤ちゃんとお母さん、みんなであったかい時間を過ごしましょう。 詳細はブログ内の「教室のご案内(http://tetearoma.blog10.fc2.com/blog-category-7.html)」をご覧下さい                       ご予約・お問い合わせの連絡先:  tete_aroma1101@@yahoo.co.jp                  (@を1つはずして送信し下さい)

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