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五色餃子と食べるラー油を作る会

今回のSumaoさんでのお料理は
「五色餃子と食べるラー油を作る会」
名前を聞いただけで食欲がわきますよね。

実は公実さんの餃子作りは2回目
前回は去年の秋に、「餃子と春餅を作る会」の参加。
その時は五色餃子ではなく、食べるラー油もなかったので、
前々から参加したいな~と思いつつ、予定が合わず・・・・。
そして、この間に一度他で餃子作りに参加しました。
ものすご~くたくさん餃子の皮を作らせてもらえて、
「ちょっと分かってきたかも」と思ったところで、
もう一度公実さんの話を聞きたいとも思っていました。
公実さん曰く、
「前にも来てくれたから、
 聞いてくれたら教えるのに~。」ということでしたが、
いやいや、公実さんの話がじっくり聞きたくて、
Sumaoさんでの時間が楽しくて、参加するのです

ということで、お馴染みのメンバーもいらっしゃり、
最初からなごやかに楽しく、
とぼけた話もしながら餃子作りを開始。
プレーンもいれて、五色の餃子の皮を作ります。
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混ぜ終わるとこんな感じの五色に
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生地を寝かせてる間、食べるラー油の作り方をデモンストレーション。
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たくさん混ぜていきます。
見ているだけでおいしそう

そして、餃子の皮作り。
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一回目は訳も分からず、丸くもならず泣きそうでしたが、
さすがに上達してました。
案外、簡単に丸くなる~
やっぱり回数は大切ですね。

そして、出来上がったお料理
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五色餃子の餡もいろいろ。
どれもおいしく頂きました。

そして、デザートは「かぼちゃとバナナの羊羹」
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ちょうど、翌日の大き目さん教室で、
「かぼちゃの羊羹」をお出ししようと思っていたのですが、
バナナとの組み合わせにびっくり
ものすごく子どもが好きな味と思って、
家に帰って試してみたのですが、
上手く固まらず、予定通りかぼちゃの羊羹をお出しすることにしました。
固まらなかったものの、
娘たちに味見をしてもらったところ、
大好評だったので、またリベンジします

最後までおいしくって、楽しくて大満足でした。
食べるラー油はお土産にお持ち帰り。
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早速、冷奴にのせて、おいしく頂きました。

Sumaoさんでは、
楽しく役立つお料理の教室や、
着物の教室など開催されています。
イベントだけでなく、すまいの雑貨も扱われています。
店主の浜谷さんもやさしく素敵な女性ですので、
機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください

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プロフィール

山口 まゆみ

Author:山口 まゆみ
京都府長岡京市を中心にベビーマッサ-ジ教室を開催しています。
◆KAF認定ラヴィングベビータッチ
     インストラクター
     (ベビーマッサージ)
◆petapeta-art®アドバイザー
◆HPS認定プロフェッショナル
       アロマセラピスト
◆NRC自然療法研究所認定
     ハーブコーディネーター
◆アロマ・フランス認定
        クレイテラピスト
◆薬剤師

ベビーマッサージ教室

長岡京市の自宅、中央生涯学習センターでベビーマッサージ教室を開催中です。 ワイワイ楽しくしていますので、お気軽にお越しください。 赤ちゃんとお母さん、みんなであったかい時間を過ごしましょう。 詳細はブログ内の「教室のご案内(http://tetearoma.blog10.fc2.com/blog-category-7.html)」をご覧下さい                       ご予約・お問い合わせの連絡先:  tete_aroma1101@@yahoo.co.jp                  (@を1つはずして送信し下さい)

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