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今年最後のレッスン♫ ベーグル作り

今年最後のレッスンはベーグル作り
私の「食の手仕事」の原点とも言えるレッスン。
最近は、おはぎやあんぱんが多かったので、
初心に返ったような気持ちになりました

今回お申し込み頂いたのは、Nさん一家。
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お兄ちゃんのRくんは、約1年ぶり。
Mちゃんが生まれる前まで、大きめさん教室に通ってくれていました。

そしてKさん一家。
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小学生のお兄ちゃんTくんと、背中にチラっとAくん。
本当はもう1人、Aくんのお兄ちゃんがいらっしゃいますが、今日は3人で。

ベーグル作りはTくんとお母さんのKさん、Nさんで始めていくことになりました。
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久しぶりのRくんは、最初はおもちゃのピアノで歌ってご機嫌。
お話しが上手に出来るようになって、
次女に負けないくらいマイワールドで、面白い。
次女の「あ~そ~ぼ」に「いや」とサラッと言ってくれます。
次女にとって、なかなか手強い相手ですが、
なんとかピクニックごっこできましたの写真です。
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そんな遊びもしていましたが、
途中からRくんベーグル作りに興味を持ち始めました。
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一方、Tくんは初めてとは思えない手つきで、
職人のようにベーグル作りを進めていきます。
そんなTくんの様子を見ながら、がんばるRくん。

Rくんのベーグル作り、たくさん楽しい写真が撮れましたが、
その中でも私の大好きな写真
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成形の段階で、生地を長くのばしたものの、
輪っかにせずに、丸めて、手で穴を開けています。
ちょっと開いた穴からのぞきたかったけど、
見るときに力入れすぎて、穴潰れちゃいました。
Rくんらしくて、かわいいです。

そして今回は子どもがいっぱい、小学生もいるし・・・
ということで、発酵の待ち時間を利用して、
デザート用のおはぎを子どもたちに作ってもらうことにしました。
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できあがったおはぎはこちら。
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とってもきれいに作ってくれました。

いろいろしながら、ベーグルも焼き上がり
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ピッカピカのおいしそうなお豆のベーグルです。

みんなで「いただきま~す」をした後、
Rくん、相変わらずの食欲を発揮してくれました。
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お母さんが作ってくれたお弁当を食べた後、ベーグル2コを確保。
おはぎもあるので、さすがに1コにしてもらいましたが、
おはぎもペロッと2コ完食、さすがです。
でも、実はTくんも、ベーグル3個、おはぎ2個を食べていました。
自分で作ったベーグル&おはぎ、おいしくないわけないよね

そんなベーグル作り、おはぎ作りを頑張ってくれたTくんは、
初めましての、そして女子の家にやってきたので、
カメラの前で真剣な表情が多かったですが、
お母さんが「Tくんは、Aくんのことが大好き」という理由が分かる一枚。
Aくんもちょっと表情硬かったですが、
お兄ちゃんのTくんの顔を見ると、本当にいい笑顔、
やさしいお兄ちゃんのこと大好きなんだよね。
そして、お母さんも。
素敵なお兄ちゃんの後ろ姿です
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そして、今回特別にベビーマッサージミニレッスンも(別途費用を頂いています)。
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Mちゃんベビマをしていると、Rくん参加。
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貴重な2人のベビマ姿を見させて頂きました。
Rくんの楽しそうな表情が何より嬉しいです。

ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました
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今年の締めくくりのレッスン。
帰り際、車に乗り込まれるまで、
「楽しかったね~」と何度も言ってくれていたNさん、Kさん。
今年のレッスンをこんなに楽しく締めくくれて、私も嬉しくて、涙が出そうでした。
本当にありがとうございました。

レッスンだけではないですが、色々忙しかった12月。
しっかり皆さんから、うれしいパワーを頂いて、新年迎えられそうです。
来年もぜひ楽しみにしていてくださいね

年末年始のお知らせ

クリスマスも終わって、
いよいよお正月モードですね。

年末年始ですが、
12/29(木)~1/3(火)の間、
メールの返信をお休みさせて頂きます。


上記期間中に頂きましたメールについては1/4(水)以降に、順次返信させて頂きます。
恐れ入りますが、ご了承の程、よろしくお願いいたします。

☆メリークリスマス☆

年末の大きな行事の1つ、いよいよクリスマス
他にもいろいろ用事をしながらも、クリスマスの準備。

ケーキのスポンジは、朝早くから焼いていたので、
デコレーションを娘たちが担当。
生クリーム作りは長女
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スポンジにシロップを塗るのは次女
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2人でデコレーション開始
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だんだん形になってきました。
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そして出来あがり
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サンタさんが2人なのは、娘たちがそれぞれ選んだから
フルーツもいっぱい美味しそうにできあがりました。

美味しく食べている写真は、すっかり忘れてしまいましたが、
思ったよりもあっさり美味しくって、
ちょっと調子の悪い主人も自分の分をしっかり食べれました。

いつの頃からか始まった家族と家で過ごすクリスマス
長女もとうとうサンタさんの存在を疑い始めています。
あと、何回こうやって家族みんなで過ごすクリスマスを迎えられるかな。

家族で過ごすクリスマス、楽しく大切に過ごす日です

メリークリスマス皆さんも素敵なクリスマスを。

大好評♪おはぎ作りについて

7月から始めたおはぎ作り。
私としては、梅仕事や味噌作りのような位置づけでしたので、
クラフト倶楽部メニューには入れていなかったのですが、
思った以上に皆さん楽しみにして頂いているので、
メニューに加えさせて頂くことにしました。

おはぎ作り
  参加費:3500円   時間:11:00~14:00  定員:3~4組
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あんこは甘さ控えめの手作りあんこを使います。
定番のあんこ、きなこ、ごまの他にも、
季節にあったおはぎを一緒に作リましょう。
餅米をつぶして、あんこを丸めて、包んで、ころころ転がして。
みんなで作るからいろいろ作れて楽しいおはぎ作り。
食べきれなかったおはぎはみんなで分けてお持ち帰り頂けます。
あっさり、何個でも食べれてしまうと大好評のおはぎ。
ぜひぜひ一度ご賞味ください。
(軽食・お茶付き)


おはぎ作りをクラフト倶楽部に入れなかった理由の大きな理由は、
事前準備に時間がかかるということだったので、
クラフト倶楽部にお申し込み締切り日を設けることにしました。
特に指定がない場合、参加予定1週間前までにはお申し込みください。

おはぎ作りは、月1回(最初にお申し込み頂いた方の希望日)開催
とさせて頂きますが、
2組さま以上でお申し込みの場合、
追加開催も可能ですので、一度ご相談ください。

おはぎ作りも回数を重ねさせてもらって、
内容も固まってきましたので、
参加費も変更させて頂いていますが、
美味しく楽しいおはぎ作り。
これからもよろしくお願いします。


12月のおはぎ作り②

今月はリクエスト頂き、2回目のおはぎ作り。
ベビマ教室卒業された4歳のTくんとお母さんのMさん。
Mさん、ご自宅で「ラフレシール」というポーセラーツの教室をされています。
冬休み中はレッスンもお休みということで、2人でお越し頂きました。
Mさんは6月の梅仕事でもお会いしていたのですが、
Tくんは久しぶりの再会と感動しようと思ったら、
実は、1週間ほど前ににイオンで見てしまったのです・・・・
エレベーターで降り際、じっと見てくる男の子がいるな~と思ったら、
「Tくんだ!!」とすぐ分かってしまいました。
が、降りながらなので、声をかけれなかったのですが。

大きくなったTくんは一足先に見てしまいましたが、
どんな風に話すのか、遊ぶのかを楽しみにおはぎ作りを開始。
おはぎ大好きなTくんですが、
持ってきたシールでまずは遊ぶことにしたようです。
Nさん「ゆっくり作れる」と楽しんでくれていますが、
おはぎを作る様子を見たら、やりたくなってきて、Tくんもおはぎ作りに参加。
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お母さんと一緒におはぎ作り。
上手に仕上がることはないけれども、
お母さんが話しかけながら、その言葉に耳を傾けながら頑張るお子さん。
そんな姿を見せてもらうと嬉しくなります

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どんどん楽しくなってきて、
「次はあれが作りたい
そんなリクエストが次々出てきます。

そして、みんなで作ったおはぎはこちら
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今回も色とりどり、かわいくできあがりました。

学校・幼稚園から帰ってきた我が家の姉妹と一緒にランチ
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食欲満点のTくん。
ランチも「おいしい」と食べてくれて、
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おはぎもぱくっと食べて、

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「おいしい~」としみじみ言う感じがTくんらしい。
気がつけば、おはぎ3個をペロッと食べてしまいました。

お腹がいっぱいになって、ちょっと遊びモード。
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先手必勝タイプの次女。
今回、後から参加の形になったので、なかなか溝が埋まりませんでしたね。

そして、こちらはなつかしい2年前のTくんと次女。
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このときはとっても仲良く遊んだけど、今回は時間が短かったね。

Tくん、Mさんお越し頂きありがとうございました
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Tくん、いいお顔していたと思うのですが、こんな面白くなってました。

おはぎを作りながら、
「子どもと一緒にいながら、
 こんな風に出来る場所があるって嬉しいですよね~
お出ししたデザートを食べながら、
「山口さんの味ですね~。
 教室に行ってたとき、ベビマも楽しかったけど、
 おいしいお菓子を食べれるのが楽しみでした。
 教室に行けなくなって、さみしかったな~
と随所随所で嬉しい言葉を頂き、
私も一緒に過ごしながら、どんどんエネルギーチャージさせて頂きました。

おはぎ作りも人気になってきました。
季節によって、おはぎの内容がかわったり、
いろいろ調べていると、おはぎの種類もたくさんあって、
飽きることがありませんね。

また来年もリクエストがあれば開催していきたいと思っていますので、
よろしくお願いします


プロフィール

山口 まゆみ

Author:山口 まゆみ
京都府長岡京市を中心にベビーマッサ-ジ教室を開催しています。
◆KAF認定ラヴィングベビータッチ
     インストラクター
     (ベビーマッサージ)
◆petapeta-art®アドバイザー
◆HPS認定プロフェッショナル
       アロマセラピスト
◆NRC自然療法研究所認定
     ハーブコーディネーター
◆アロマ・フランス認定
        クレイテラピスト
◆薬剤師

ベビーマッサージ教室

長岡京市の自宅、中央生涯学習センターでベビーマッサージ教室を開催中です。 ワイワイ楽しくしていますので、お気軽にお越しください。 赤ちゃんとお母さん、みんなであったかい時間を過ごしましょう。 詳細はブログ内の「教室のご案内(http://tetearoma.blog10.fc2.com/blog-category-7.html)」をご覧下さい                       ご予約・お問い合わせの連絡先:  tete_aroma1101@@yahoo.co.jp                  (@を1つはずして送信し下さい)

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