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五色餃子と食べるラー油を作る会

今回のSumaoさんでのお料理は
「五色餃子と食べるラー油を作る会」
名前を聞いただけで食欲がわきますよね。

実は公実さんの餃子作りは2回目
前回は去年の秋に、「餃子と春餅を作る会」の参加。
その時は五色餃子ではなく、食べるラー油もなかったので、
前々から参加したいな~と思いつつ、予定が合わず・・・・。
そして、この間に一度他で餃子作りに参加しました。
ものすご~くたくさん餃子の皮を作らせてもらえて、
「ちょっと分かってきたかも」と思ったところで、
もう一度公実さんの話を聞きたいとも思っていました。
公実さん曰く、
「前にも来てくれたから、
 聞いてくれたら教えるのに~。」ということでしたが、
いやいや、公実さんの話がじっくり聞きたくて、
Sumaoさんでの時間が楽しくて、参加するのです

ということで、お馴染みのメンバーもいらっしゃり、
最初からなごやかに楽しく、
とぼけた話もしながら餃子作りを開始。
プレーンもいれて、五色の餃子の皮を作ります。
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混ぜ終わるとこんな感じの五色に
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生地を寝かせてる間、食べるラー油の作り方をデモンストレーション。
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たくさん混ぜていきます。
見ているだけでおいしそう

そして、餃子の皮作り。
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一回目は訳も分からず、丸くもならず泣きそうでしたが、
さすがに上達してました。
案外、簡単に丸くなる~
やっぱり回数は大切ですね。

そして、出来上がったお料理
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五色餃子の餡もいろいろ。
どれもおいしく頂きました。

そして、デザートは「かぼちゃとバナナの羊羹」
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ちょうど、翌日の大き目さん教室で、
「かぼちゃの羊羹」をお出ししようと思っていたのですが、
バナナとの組み合わせにびっくり
ものすごく子どもが好きな味と思って、
家に帰って試してみたのですが、
上手く固まらず、予定通りかぼちゃの羊羹をお出しすることにしました。
固まらなかったものの、
娘たちに味見をしてもらったところ、
大好評だったので、またリベンジします

最後までおいしくって、楽しくて大満足でした。
食べるラー油はお土産にお持ち帰り。
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早速、冷奴にのせて、おいしく頂きました。

Sumaoさんでは、
楽しく役立つお料理の教室や、
着物の教室など開催されています。
イベントだけでなく、すまいの雑貨も扱われています。
店主の浜谷さんもやさしく素敵な女性ですので、
機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください

「梅仕事」「おはぎ作り」日程決定♪

先日、お知らせさせて頂いた、
「梅仕事」と「おはぎ作り
かなりざっくりとしたご案内にもかかわらず、
お問い合わせいただき、
日程などの詳細をお知らせすることが出来るようになりました。

 梅仕事&塩麹作り
【日時】  6月28日(火) 10:30~14:00終了予定

【場所】  長岡京市の講師自宅(詳細はお申し込み時にお知らせいたします)

【内容】  梅干し(梅1㎏)+梅シロップ(梅500g)
             +塩麹(麹150g)+お土産に甘麹
      お持ち帰りの容器・袋はこちらでご用意します。
      
    昼食は我が家より徒歩6分ほどのUnir(ウニール)でランチを予定。
      昼食代は別途実費となります。
      赤ちゃんとご一緒の方が多い場合、
      我が家でのランチに変更になる可能性もあります。

【参加費】  4500円 (昼食代別途実費になります)

 梅干しについて、この日は塩漬けをして、赤シソの下処理を見てもらいます。
  塩漬け以降は説明をさせて頂いて、ご自宅での作業となりますので
  ご了承ください。
  (ご質問は受け付けさせてもらいますので、ご安心ください)
  梅1㎏はジップロックの大きい袋1つ分くらいになります。

【定員】  4組さま

【受け付け締切日】  6月21日(火) 


 おはぎ作り
【日時】  7月4日(月) 11:00~14:00終了予定

【場所】  長岡京市の講師自宅(詳細はお申し込み時にお知らせいたします)

【内容】  おはぎ作り
      「あんこ」「きな粉」「ごまきな粉」「抹茶きな粉」と、
      おいしそうな枝豆が手に入れば「ずんだ」を作ろうと思っています。
      昼食は、軽めにご用意させて頂きます。
      おやつに作ったおはぎを食べましょう。
      残った分は、みんなで分けてお持ち帰りしてただけます。

【参加費】  2500円

【定員】  4組さま

【受け付け締切日】 6月30日(金) 


誠に申し訳ありませんが、
ベビマ教室に2回以上参加して頂いた方限定とさせて頂きます。

1人では難しそう、面倒だな~なんてことも、
誰かとすれば楽しくって、あっという間
ちょっとしたチャレンジを楽しむ時間、、
お母さんのワクワクを育む時間、
ご興味のある方はよろしければお申し込みくださいね

お申し込みは
tete_aroma1101@@yahoo.co.jp までお願いします。  
      (@を1つはずして送信してください)
    ※ご連絡先が 携帯メールアドレスの場合は、受信設定をご確認いただき、
     当方からの返信メール(上記yahooアドレス)が受信できるように
     設定をお願いします。 
    ※お申し込みの際には、
      ・参加希望日・メニュー
      ・お名前
      ・お子さまがご一緒に参加される場合は、お子様のお名前と生年月日
      ・当日連絡のつく電話番号     
            を添えてお申し込みください。

プロフィール

山口 まゆみ

Author:山口 まゆみ
京都府長岡京市を中心にベビーマッサ-ジ教室を開催しています。
◆KAF認定ラヴィングベビータッチ
     インストラクター
     (ベビーマッサージ)
◆petapeta-art®アドバイザー
◆HPS認定プロフェッショナル
       アロマセラピスト
◆NRC自然療法研究所認定
     ハーブコーディネーター
◆アロマ・フランス認定
        クレイテラピスト
◆薬剤師

ベビーマッサージ教室

長岡京市の自宅、中央生涯学習センターでベビーマッサージ教室を開催中です。 ワイワイ楽しくしていますので、お気軽にお越しください。 赤ちゃんとお母さん、みんなであったかい時間を過ごしましょう。 詳細はブログ内の「教室のご案内(http://tetearoma.blog10.fc2.com/blog-category-7.html)」をご覧下さい                       ご予約・お問い合わせの連絡先:  tete_aroma1101@@yahoo.co.jp                  (@を1つはずして送信し下さい)

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