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冬においしい1品

人気の発酵食品の1つが酒粕。
なかなか自分で購入するには勇気が必要なのですが(使いきれるか自信が・・・)、
そんな酒粕をいただく機会がありました。
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ビタミン、ミネラルも豊富で、食物繊維も多く含まれていて身体にいいことばかり。
美肌効果もあるらしい。
素敵なものをいただきました。

とりあえず、定番の甘酒を作ってみました。
甘酒は好きなのですが、自分好みの味になかなか出会えなくて、
残すこともたびたびなんです。が、
この酒粕で作った甘酒はとってもおいしい
甘さも自分で調節できるし、大好きな生姜ピールをいれて作ります。
DSC03807_convert_20140123095644.jpg
妹ちゃんの朝寝の時間に、お鍋でコトコト作っています。
やさしい色と、少しとろみとつやがでて、
かき混ぜていると、とっても幸せな気分

おいしくて、身体がポカポカ

この機会に、酒粕料理いろいろ作ってみようと思います。




プロフィール

山口 まゆみ

Author:山口 まゆみ
京都府長岡京市を中心にベビーマッサ-ジ教室を開催しています。
◆KAF認定ラヴィングベビータッチ
     インストラクター
     (ベビーマッサージ)
◆petapeta-art®アドバイザー
◆HPS認定プロフェッショナル
       アロマセラピスト
◆NRC自然療法研究所認定
     ハーブコーディネーター
◆アロマ・フランス認定
        クレイテラピスト
◆薬剤師

ベビーマッサージ教室

長岡京市の自宅、中央生涯学習センターでベビーマッサージ教室を開催中です。 ワイワイ楽しくしていますので、お気軽にお越しください。 赤ちゃんとお母さん、みんなであったかい時間を過ごしましょう。 詳細はブログ内の「教室のご案内(http://tetearoma.blog10.fc2.com/blog-category-7.html)」をご覧下さい                       ご予約・お問い合わせの連絡先:  tete_aroma1101@@yahoo.co.jp                  (@を1つはずして送信し下さい)

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